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El inesperado origen de la salsa que todos tenemos en la cocina: Ketchup

Se calcula que solo en Estados Unidos, el 97% de los hogares cuenta con un bote de Ketchup. Probablemente también, si te preguntara por el origen de la salsa dirías que estaría en algún punto del mapa de Estados Unidos. Sorprendentemente, el invento del Ketchup tiene su origen muy lejos de allí.Y es que, irónicamente,…

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150-anos-despues,-heinz-revela-el-angulo-perfecto-para-verter-su-famoso-ketchup

150 años después, Heinz revela el ángulo perfecto para verter su famoso ketchup

Puede resultar baladí para muchos, pero para una gran parte de la población, el ketchup es sagrado. Y si hablamos de ketchup legendario, pocos se han sostenido en el olimpo como el que lleva vendiendo casi 150 años la casa Heinz. Quizás por ello, después de más de un siglo de vida la compañía ha…

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Por qué deberías dejar de comprar tomate triturado en lata 

Photo: Claire LowerNunca he entendido el punto de los tomates triturados o picados en lata. Rara vez saben tan bien como sus hermanos enteros, y nunca se deshacen completamente mientras cocinas, manteniendo su forma de cubo mucho tiempo después de que el resto de ingredientes se hayan convertido en papilla. ¿El culpable? Cloruro de calcio.Se…

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El tomate ¿es una fruta o una verdura? Te presentamos el debate que nunca podrás ganar

El tomate ¿es una fruta o una verdura? Te presentamos el debate que nunca podrás ganar

Photo: Pixabay Hay temas de conversación que es mejor evitar en las sobremesas con amigos si quieres llevarte bien con ellos, sobre todo si hay alcohol de por medio. Política y fútbol son dos de ellos, pero hay un tercero que parece inocuo pero es tan peligroso que nunca se ha podido zanjar: ¿El tomate…

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