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Piedra parrilla 25 x 40 cm.

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Piedra ollare rectangular con soporte de acero inoxidable plegable.Medida cm.25 x 40Ilsa Art.362 Sin el Antichità este tipo especial de piedra, gracias a sus características, base utiliza para la construcción de

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Piedra ollare rectangular con soporte de acero inoxidable plegable.
Medida cm.25 x 40
Ilsa Art.362
Sin el Antichità este tipo especial de piedra, gracias a sus características, base utiliza para la construcción de placas de cocción. La principal propiedad de piedra ollare es la de accumulare fácilmente el calor y cederlo luego muy lentamente. Puesto una vez raggiunta, la temperatura es suficiente un pequeño quemador para mantenerla. La placa ollare se puede utilizar sobre el fuego de leña, el hornillo a gas, eléctrica o en el horno.
Hornear sobre piedra es uno de los métodos más naturales para cocinar, no requiere el uso añadido de grasas y lo permite mantener integre todas las características esenciales de los alimentos. En sintonia con una cocina sana y dietéticos.

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