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Esta «leche-no-leche» está hecha con plantas y sus creadores aseguran que la ha diseñado una inteligencia artificial

NotCo es una empresa latinoamericana con un producto de lo más curioso: una leche vegetal llamada NotMilk (aunque el Parlamento Europeo no está muy de acuerdo con que se le llame «leche»). Como tal, está hecha de diferentes tipos de plantas y la compañía asegura que ha sido creada para replicar el sabor y la…

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